En un mercado altamente competitivo, las empresas líderes deben adaptarse rápidamente a las demandas cambiantes de los consumidores. Mondelēz International, propietaria de marcas icónicas como Oreo, Chips Ahoy y Ritz, está llevando esta adaptación al siguiente nivel al integrar IA en su proceso de desarrollo de productos. Este enfoque no solo optimiza la experiencia de cliente y el marketing, sino que también está transformando el proceso de creación de productos, permitiendo a la compañía responder con mayor agilidad y precisión a las necesidades del mercado.
La incorporación de inteligencia artificial en la creación de nuevas recetas y productos está siendo fundamental para que Mondelēz mantenga su relevancia en un sector que exige innovación constante. Con el respaldo de herramientas avanzadas de IA, la compañía ha logrado reducir tiempos de producción, mejorar la calidad de sus productos y aumentar la velocidad de desarrollo, todo mientras mantiene su enfoque en la excelencia. A continuación, exploramos cómo Mondelēz está utilizando la tecnología para transformar la creación de sus productos.
La IA, una herramienta clave para la innovación en Mondelēz
Mondelēz ha incorporado la inteligencia artificial en su proceso de desarrollo de productos, especialmente a través de su departamento de investigación y desarrollo digital. La compañía ha diseñado una herramienta que permite crear iteraciones de recetas ajustándose a características específicas como sabor, aroma y apariencia, así como a parámetros cruciales como el costo de los ingredientes, su impacto ambiental y su perfil nutricional. Este enfoque optimizado le permite a la empresa crear propuestas de productos más equilibradas, alineadas con las demandas emergentes del mercado.
Anteriormente, el proceso de desarrollo de recetas implicaba un extenso trabajo en laboratorio y múltiples catas humanas para garantizar la viabilidad de los productos. Con la adopción de la IA, Mondelēz ha logrado reducir significativamente los tiempos de desarrollo. Como resultado, algunas de las iteraciones de productos pueden ser creadas entre dos y cinco veces más rápido, lo que permite a la compañía reaccionar con mayor rapidez ante los cambios en las preferencias del consumidor.
Optimizando procesos sin sacrificar calidad ni experiencia del consumidor
A pesar de la agilidad que proporciona la IA, Mondelēz sigue manteniendo su compromiso con la calidad y la experiencia del cliente. La tecnología complementa al talento humano, no lo reemplaza. Los expertos de la compañía siguen trabajando de cerca con los equipos responsables de las marcas para asegurar que cada innovación cumpla con los estándares de sabor, calidad y autenticidad de los productos. Este enfoque asegura que las soluciones tecnológicas no comprometan la personalidad de cada marca.
La capacidad de la inteligencia artificial para iterar rápidamente y ajustarse a las tendencias emergentes permite a Mondelēz mantenerse a la vanguardia de la industria. Esto no solo le permite mejorar sus productos existentes, sino también lanzar nuevas propuestas innovadoras que capturan la atención de los consumidores. Con esta capacidad de adaptación, Mondelēz está optimizando sus procesos y, al mismo tiempo, asegurando la satisfacción continua de sus clientes.
Impacto tangible en los resultados financieros: un crecimiento constante
Los resultados financieros de Mondelēz demuestran el éxito de su enfoque innovador. Según los resultados financieros del tercer trimestre de 2024, las ventas orgánicas crecieron un 5,4% respecto al año anterior, lo que refleja la efectividad de su estrategia basada en la innovación y la agilidad. Dirk Van de Put, CEO de Mondelēz, destacó que estos resultados son el fruto del compromiso de la compañía por ejecutar con excelencia en todas sus categorías y marcas.
La apuesta por la inteligencia artificial ha sido uno de los motores que han impulsado este rendimiento positivo. A medida que Mondelēz continúa optimizando sus operaciones y lanzando nuevas ofertas premium, su capacidad para integrar tecnología de vanguardia en su estrategia comercial sigue consolidándose como un pilar fundamental de su éxito. Esta integración de la IA le ha permitido no solo mantenerse competitiva, sino también liderar el sector de los alimentos y bebidas, anticipando las necesidades de los consumidores y ofreciendo productos que se ajustan a sus preferencias de manera eficiente.
Fuente: Reason Why